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鴨肉-別有病食品庫(kù)
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名稱】:鴨肉
別名】:鶩肉、家鳧肉
拼音】:yā rou
】:
】:甘,咸
歸經(jīng)】:脾,肺,腎,胃
功效】:滋陰、補(bǔ)虛、養(yǎng)胃、利水
適宜】:營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后病后體虛、水腫、慢性腎炎浮腫、癌癥、糖尿病、肺結(jié)核、肝硬化腹水
禁忌】:體質(zhì)虛寒
特點(diǎn)】:很好的食療之材
描述】:

1、營(yíng)養(yǎng)豐富:鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。

2、保護(hù)心臟:鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。



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