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松花蛋的“松花”如何形成的

（來(lái)源：科普中國(guó)）松花蛋又叫皮蛋，其原料多是鴨蛋，用生石灰、食鹽、純堿、草木灰、茶葉末、黃丹粉（又叫鉛丹、氧化鉛）等和成稀泥灰，將鴨蛋包裹，外面滾上一層稻殼。放置一個(gè)月后，剝開蛋殼，蛋體黝黑光亮，在蛋體表面有白色的松針狀的結(jié)晶或花紋，故被稱之為松花蛋。腌制工藝、腌制時(shí)間和溫度等因素，都可影響松花的數(shù)量和形態(tài)。那松花蛋的“松花”是如何“雕”上去的？這些“松花”的主要成分是什么呢？

“不抖”的帕金森病更易誤診

（來(lái)源：西安晚報(bào)）由于右胳膊僵硬、活動(dòng)不靈活，家在山東的劉先生被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院診斷為“心臟病”，吃了7年治療心臟病的藥。直到7年后，病情越來(lái)越嚴(yán)重，他慕名來(lái)到空軍軍醫(yī)大學(xué)唐都醫(yī)院就診，才得知自己患的并不是心臟病，而是帕金森病。該醫(yī)院神經(jīng)外科王學(xué)廉教授表示，帕金森病癥狀多樣，并非只有“抖”，“不抖”的帕金森病更易誤診！

吃辣條或致肝衰腸穿孔克羅恩?。?/a>

白糖、白砂糖、冰糖之區(qū)別

（來(lái)源：科普中國(guó)）白色食糖大家都不陌生。單色的糖體或集成拳頭大的塊狀，或分成小石子大小的結(jié)晶，亦或散成沙粒大小的顆粒。但是部分朋友不禁提出疑問：雖然色澤相似，但其真的只是形狀或者名稱上的差異嗎？今天我們就來(lái)一起了解一下。

孕婦生產(chǎn)時(shí)母子平安才是良辰吉日

（來(lái)源：健康報(bào)網(wǎng)）浙江省臺(tái)州市的產(chǎn)婦陳某大學(xué)文化程度。9月17日，已經(jīng)懷孕37周的她去醫(yī)院就診。醫(yī)生通過(guò)超聲檢查發(fā)現(xiàn)，她遭遇生育高危病癥——臍帶先露。在醫(yī)生的建議下，陳某住進(jìn)了產(chǎn)科病房，準(zhǔn)備當(dāng)晚就手術(shù)。但當(dāng)醫(yī)生進(jìn)行術(shù)前談話等時(shí)，陳某拒絕做手術(shù)，理由是良辰吉日未到。臍帶先露十分兇險(xiǎn)，很容易導(dǎo)致胎兒的臍帶血循環(huán)被阻斷，一旦阻斷超過(guò)7分鐘，胎兒死亡的可能性非常高。幾經(jīng)勸說(shuō)，陳某一家總算意識(shí)到事情的嚴(yán)重性，同意了手術(shù)。

為何我的頭發(fā)越來(lái)越少？

（來(lái)源：健康報(bào)網(wǎng)）為何我的頭發(fā)越來(lái)越少，脫發(fā)越來(lái)越嚴(yán)重呢？很多人在生活中難免會(huì)有這樣的疑惑。由于生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、壓力、精神狀態(tài)等原因，脫發(fā)已經(jīng)成為困擾當(dāng)代年輕人的一大問題，很多人在20歲開始就出現(xiàn)脫發(fā)。由于脫發(fā)會(huì)使人的形象嚴(yán)重受損，所以許多人都急于改變現(xiàn)狀，就導(dǎo)致很多誤區(qū)的出現(xiàn)。

情緒不佳可致提前閉經(jīng)

（來(lái)源：中國(guó)婦女報(bào)）38歲的于穎是一家外企大區(qū)主管，是個(gè)典型的職場(chǎng)“拼命三娘”。因?yàn)楣ぷ魈﹄y免忽略家庭，于穎和丈夫三天兩頭吵架。工作與家庭的雙重壓力讓她倍感焦慮、煩躁，每晚能睡個(gè)好覺，對(duì)她卻是一件再奢侈不過(guò)的事情。不僅如此，她的月經(jīng)也愈發(fā)不規(guī)律，終于被診斷為繼發(fā)性閉經(jīng)！

看屏幕揉眼睛當(dāng)心眼睛變小

（來(lái)源：中國(guó)婦女報(bào)）隨著年齡增長(zhǎng)，很多女性感覺自己眼睛變小了，這可能是真的。有報(bào)告指出，人在25歲以后眼睛就逐漸變小，15年后眼睛變小約20%。日本綜合類網(wǎng)站“活力門”介紹，日常生活中一些不經(jīng)意行為會(huì)讓眼皮松弛，逐漸讓眼睛變小。

早戴助聽器可降低老癡及跌倒風(fēng)險(xiǎn)

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）發(fā)現(xiàn)聽力下降后，很多老年人會(huì)扛著，很少愿意佩戴助聽器。但近日，美國(guó)密歇根大學(xué)家庭醫(yī)學(xué)系一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，聽力損傷的老年人及時(shí)佩戴助聽器可降低老年癡呆癥、抑郁癥、焦慮癥及跌倒受傷的風(fēng)險(xiǎn)。

新方法快速鑒定精子“性別”

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）很多國(guó)家明令禁止胎兒性別鑒定，原因是人為選擇胎兒性別有違道德倫理。但對(duì)于一些有性別遺傳病的家庭來(lái)說(shuō)，通過(guò)正規(guī)的醫(yī)學(xué)手段提前篩選精子，是規(guī)避家族病的重要手段。日本科學(xué)家近日研發(fā)出了可篩選精子“性別”的簡(jiǎn)易方法。

運(yùn)動(dòng)員比普通人更易患齲齒

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）許多人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)員身體素質(zhì)比普通人好，自然更健康。然而《英國(guó)牙科雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)員的口腔健康狀況比普通人要差，更容易患上齲齒。

保護(hù)膽囊從正確吃早餐開始

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）現(xiàn)在人工作繁忙，很多人為了趕時(shí)間就把早餐省略了，殊不知不吃早餐可能會(huì)傷膽。 膽囊的主要作用是存儲(chǔ)和濃縮由肝臟分泌出的膽汁，成年人每天分泌的膽汁量大約為800~1200毫升。在無(wú)進(jìn)食的時(shí)候，分泌出來(lái)的膽汁經(jīng)肝管轉(zhuǎn)入膽囊內(nèi)濃縮和貯存;進(jìn)食的時(shí)候，食物進(jìn)到小腸后，刺激膽囊收縮，排出膽汁幫助消化食物。而經(jīng)常不吃早餐，膽囊里的濃縮膽汁排不出去，淤積在膽囊中，導(dǎo)致膽汁中的膽固醇濃度過(guò)高，會(huì)引起膽固醇沉積，逐漸形成膽結(jié)石。

66天女嬰成功換上4歲男童心臟

（來(lái)源：北青報(bào)）9月19日，華中科技大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院公布，該院成功完成了一例66天嬰兒的“換心”手術(shù)，刷新了亞洲最小年齡和最低體重?fù)Q心紀(jì)錄。北京青年報(bào)記者了解到，女嬰睿睿目前已經(jīng)闖過(guò)了感染關(guān)、呼吸關(guān)等困難節(jié)點(diǎn)，心功能、肺功能已經(jīng)逐漸恢復(fù)，新的心臟也開始有力地跳動(dòng)，兩周前已經(jīng)拔管自主呼吸。

吸二手煙的人睡覺愛打呼嚕

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）受訪專家：中日友好醫(yī)院戒煙中心主任肖丹 很多人認(rèn)為打呼嚕是睡覺香的表現(xiàn)，其實(shí)不然。單純生理性的鼾癥不會(huì)出現(xiàn)呼吸暫?；蛉毖醯陌Y狀，可以不予治療。但是，出現(xiàn)缺氧或呼吸暫停癥狀的病理性鼾癥，即“睡眠呼吸暫停綜合征”，容易引發(fā)其他慢性疾病，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?，就必須干預(yù)。

兩臂血壓為何會(huì)不同

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）北京讀者張女士問：我今年32歲，患有高血壓。測(cè)量血壓時(shí)發(fā)現(xiàn)左手臂為140/90毫米汞柱，右手臂為150/90毫米汞柱，為什么兩側(cè)手臂血壓值不同？

睡6~9小時(shí)心梗風(fēng)險(xiǎn)最低

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）想擁有一顆健康的心臟，你需要全方位呵護(hù)，比如不要吸煙，勤運(yùn)動(dòng)。除此之外，美國(guó)和英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，保證充足睡眠也是重要因素。

有關(guān)飲酒的五個(gè)誤區(qū)

（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）受訪專家：廣西壯族自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心主任技師、廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事方志峰 飲酒在中西方文化中都占重要地位。諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主、西班牙文學(xué)家卡米洛·何塞·塞拉還曾將紅酒形容為“友誼、溝通、文明”的重要載體。如今，人們對(duì)酒的了解越來(lái)越多，但外媒“火星先驅(qū)報(bào)”近日刊文稱，有關(guān)飲酒的錯(cuò)誤觀念，仍在誤導(dǎo)著人們。

什么叫接觸性皮炎？

（來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)海外版）話說(shuō)清朝年間，有位小伙子在新婚前幾天得了一種怪病，往日清秀的臉腫得變了形，明亮的眼睛也被極度浮腫的眼瞼遮蓋，頭大如斗。家人趕緊去請(qǐng)大夫，請(qǐng)來(lái)了一位叫葉天士的名醫(yī)。葉天士為小伙子診脈后發(fā)現(xiàn)，其六脈平和，只是略有一點(diǎn)虛弱。不知不覺，時(shí)已近晌午，家人盛上飯菜，只見小伙大口大口地吃得十分香甜。葉天士見后越發(fā)奇怪，覺得這病有點(diǎn)蹊蹺。沉思良久，葉天士掃視了一下房間。忽然，他發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)的床、衣柜、桌子、椅子是全新的，而且還有一股熏人的漆味，頓時(shí)，他恍然大悟。于是，葉天士命小伙搬出新房，用紫蘇煎湯洗浴。不到兩天，小伙便腫消疹退。原來(lái)，他是中了漆毒。

老打呼嚕當(dāng)心高血壓

（來(lái)源：健康報(bào)網(wǎng)）32歲的王先生從高中起就打呼嚕，結(jié)婚后體重長(zhǎng)了，打呼嚕的分貝數(shù)也隨之增加了不少。有時(shí)，王先生的呼嚕聲還會(huì)突然停止，好一會(huì)兒上不來(lái)氣，更糟糕的是，每天早上醒來(lái)，他總感覺自己像沒睡過(guò)覺一樣，頭昏昏沉沉的，大白天常常打盹兒，注意力也無(wú)法集中。

產(chǎn)后暴瘦 小心甲亢

（來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)）28歲的小芳最近突然暴瘦，她也沒太在意，二寶一歲不到，她以為自己是帶孩子累的，而且產(chǎn)后能瘦下來(lái)是她夢(mèng)寐以求的事情。三個(gè)月過(guò)去了，小芳進(jìn)食量跟往常一樣，身體還在繼續(xù)瘦，偶爾覺得心悸，還特別怕熱多汗，抱小孩經(jīng)常說(shuō)累抱不動(dòng)，家人擔(dān)心小芳帶孩子積勞成疾，建議她到醫(yī)院檢查。檢查結(jié)果提示，小芳得了甲亢，正是這種疾病導(dǎo)致她暴瘦。