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對于長壽的老人,100歲是人生新起點
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【byb.cn】?(摘自:和訊網(wǎng))日野原重明百歲壽辰時,日本媒體把“最倔、最不愿退位、最不愿頤養(yǎng)天年的老頭”封號當作生日禮物送給了他。
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1911年出生的日野原,畢業(yè)于京都帝國大學醫(yī)學院,被醫(yī)學界公認為把美國現(xiàn)代醫(yī)學體系引入日本的第一人。他首創(chuàng)“生活習慣病”概念,對日本人的健康觀念產生重大影響。日野原與日本王室也過從甚密,曾擔任高松宮宣仁親王夫婦、三笠宮崇仁親王的主治醫(yī)師。
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其實,日本媒體給日野原的稱號一點也不為過。今年101歲的他,還擔任著全日本音樂療法聯(lián)盟會長、圣路加國際醫(yī)院理事長兼名譽院長,以及美兆國際健康管理機構首席顧問。直到現(xiàn)在,老人每天幾乎都排滿工作。
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在接受《第一財經(jīng)日報》的郵件專訪時,日野原的行文謙和而恭謹,似乎讀到文字,一位面容慈祥、骨子卻充滿韌性的傳統(tǒng)日本老人形象便會浮現(xiàn)在眼前。老人一生歷經(jīng)坎坷,落榜、病重、劫機,都被他頑強地挺了過來。
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“籌集300億日元,在日本建造一座美國式的醫(yī)學院,是我現(xiàn)在的頭等大事?!币恍南M倪M醫(yī)療教學的日野原估算,要籌到巨款,至少還需要5年的時間。他對此信心十足,“我還想再活十年,100歲是人生的新起點。”
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飲食不講究的白領聽到日野原的“養(yǎng)生經(jīng)”,也許會恢復點自信。其實百歲壽星的生活聽上去毫無章法——早飯一般在廚房站著解決,淋上橄欖油的蘋果汁,加了大豆卵磷脂膠囊的牛奶,一小根香蕉,再喝一杯咖啡。午飯很簡單,一杯牛奶加兩三塊低糖曲奇,忙的時候曲奇都免了。晚飯相對比較豐盛,一大盤綜合蔬菜,配上90克左右的魚肉或者牛柳,以及半碗糙米飯。用日野原的話說,這樣的晚餐足以彌補前兩餐的不足。
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按照目前通行的養(yǎng)生法,三餐比例應該在3:4:3,而日野原三餐的營養(yǎng)攝入?yún)s是2:3:5。不僅如此,100歲之前,日野原平均每周都會有一天熬夜,每天的睡眠時間也不過五六個小時,根本不是大部分專家所建議的八個小時。百歲之后,日野原才有所收斂,10點就寢,6點起床。而事實上,工作一旦忙起來,經(jīng)常會廢寢忘食。
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但這種“不健康”的生活方式,恰能幫日野原保持健康。
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他的飲食看似隨心所欲,實際上并不紊亂,只是計算方法和常人有所不同?!澳憧梢砸惶旎騼商熳鳛閱挝?,計算營養(yǎng)和熱量的攝入。”日野原認為,糖類、脂肪和鹽攝入過多,營養(yǎng)不均衡才是現(xiàn)代人飲食普遍的問題,少吃一頓不但不會出現(xiàn)什么問題,反而能讓身體機能休息一下。所以,如果晚餐吃得太飽,日野原第二天便會不吃早飯,以此減少身體的負擔。
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控制熱量是日野原養(yǎng)生中最核心的內容。“在東京生活,長期以車代步,平日運動量較少,所以我必須將每日的卡路里攝取量控制在1300千卡以內。”平時,他還盡量給自己創(chuàng)造體育鍛煉的機會。比如,在圣路加國際醫(yī)院工作時,日野原盡量走樓梯。此外還堅持每周跑步1個半小時,雷打不動。
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96歲那年,日野原將他的另類養(yǎng)生經(jīng)寫成《不生病的15個飲食習慣》,總結起來十分簡單:“吃得少,吃得好,多咀嚼,多運動,每年做一次全面體檢,養(yǎng)生根本不需要弄得太復雜?!?/p>
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