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　　【byb.cn】?（摘自：和訊網(wǎng)）日野原重明百歲壽辰時(shí)，日本媒體把“最倔、最不愿退位、最不愿頤養(yǎng)天年的老頭”封號(hào)當(dāng)作生日禮物送給了他。

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　　1911年出生的日野原，畢業(yè)于京都帝國(guó)大學(xué)醫(yī)學(xué)院，被醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為把美國(guó)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)體系引入日本的第一人。他首創(chuàng)“生活習(xí)慣病”概念，對(duì)日本人的健康觀念產(chǎn)生重大影響。日野原與日本王室也過從甚密，曾擔(dān)任高松宮宣仁親王夫婦、三笠宮崇仁親王的主治醫(yī)師。

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　　其實(shí)，日本媒體給日野原的稱號(hào)一點(diǎn)也不為過。今年101歲的他，還擔(dān)任著全日本音樂療法聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)、圣路加國(guó)際醫(yī)院理事長(zhǎng)兼名譽(yù)院長(zhǎng)，以及美兆國(guó)際健康管理機(jī)構(gòu)首席顧問。直到現(xiàn)在，老人每天幾乎都排滿工作。

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　　在接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》的郵件專訪時(shí)，日野原的行文謙和而恭謹(jǐn)，似乎讀到文字，一位面容慈祥、骨子卻充滿韌性的傳統(tǒng)日本老人形象便會(huì)浮現(xiàn)在眼前。老人一生歷經(jīng)坎坷，落榜、病重、劫機(jī)，都被他頑強(qiáng)地挺了過來。

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　　“籌集300億日元，在日本建造一座美國(guó)式的醫(yī)學(xué)院，是我現(xiàn)在的頭等大事?！币恍南Ｍ倪M(jìn)醫(yī)療教學(xué)的日野原估算，要籌到巨款，至少還需要5年的時(shí)間。他對(duì)此信心十足，“我還想再活十年，100歲是人生的新起點(diǎn)?！?/p>

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　　飲食不講究的白領(lǐng)聽到日野原的“養(yǎng)生經(jīng)”，也許會(huì)恢復(fù)點(diǎn)自信。其實(shí)百歲壽星的生活聽上去毫無章法——早飯一般在廚房站著解決，淋上橄欖油的蘋果汁，加了大豆卵磷脂膠囊的牛奶，一小根香蕉，再喝一杯咖啡。午飯很簡(jiǎn)單，一杯牛奶加兩三塊低糖曲奇，忙的時(shí)候曲奇都免了。晚飯相對(duì)比較豐盛，一大盤綜合蔬菜，配上90克左右的魚肉或者牛柳，以及半碗糙米飯。用日野原的話說，這樣的晚餐足以彌補(bǔ)前兩餐的不足。

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　　按照目前通行的養(yǎng)生法，三餐比例應(yīng)該在3：4：3，而日野原三餐的營(yíng)養(yǎng)攝入?yún)s是2：3：5。不僅如此，100歲之前，日野原平均每周都會(huì)有一天熬夜，每天的睡眠時(shí)間也不過五六個(gè)小時(shí)，根本不是大部分專家所建議的八個(gè)小時(shí)。百歲之后，日野原才有所收斂，10點(diǎn)就寢，6點(diǎn)起床。而事實(shí)上，工作一旦忙起來，經(jīng)常會(huì)廢寢忘食。

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　　但這種“不健康”的生活方式，恰能幫日野原保持健康。

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　　他的飲食看似隨心所欲，實(shí)際上并不紊亂，只是計(jì)算方法和常人有所不同。“你可以一天或兩天作為單位，計(jì)算營(yíng)養(yǎng)和熱量的攝入?！比找霸J(rèn)為，糖類、脂肪和鹽攝入過多，營(yíng)養(yǎng)不均衡才是現(xiàn)代人飲食普遍的問題，少吃一頓不但不會(huì)出現(xiàn)什么問題，反而能讓身體機(jī)能休息一下。所以，如果晚餐吃得太飽，日野原第二天便會(huì)不吃早飯，以此減少身體的負(fù)擔(dān)。

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　　控制熱量是日野原養(yǎng)生中最核心的內(nèi)容。“在東京生活，長(zhǎng)期以車代步，平日運(yùn)動(dòng)量較少，所以我必須將每日的卡路里攝取量控制在1300千卡以內(nèi)?！逼綍r(shí)，他還盡量給自己創(chuàng)造體育鍛煉的機(jī)會(huì)。比如，在圣路加國(guó)際醫(yī)院工作時(shí)，日野原盡量走樓梯。此外還堅(jiān)持每周跑步1個(gè)半小時(shí)，雷打不動(dòng)。

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　　96歲那年，日野原將他的另類養(yǎng)生經(jīng)寫成《不生病的15個(gè)飲食習(xí)慣》，總結(jié)起來十分簡(jiǎn)單：“吃得少，吃得好，多咀嚼，多運(yùn)動(dòng)，每年做一次全面體檢，養(yǎng)生根本不需要弄得太復(fù)雜?！?/p>

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