純凈水 常飲易致體內(nèi)鈣質(zhì)流失
大家都習(xí)慣把到商店買水喝稱為買礦泉水,實(shí)際上,現(xiàn)在真正的礦泉水少之又少。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在商店里銷售的主要有4種水,分別是純凈水、礦物質(zhì)水、天然水和礦泉水,但很多人分辨不清,對這些水也不了解。
記者調(diào)查:礦泉水一瓶難求
某日,記者來到福州動(dòng)物園大門口。兩旁有五六家小食雜店,記者問一店家有無礦泉水出售,店家說有,接著就拿水來。記者接過一看,瓶身標(biāo)的是純凈水。記者要求換,但店家翻箱倒柜,找不到一瓶礦泉水。
記者連著換了五六家店,也是沒有礦泉水。
隨后記者又來到西湖正大門,大門對面也有不少食雜店。但是記者求一瓶礦泉水的“愿望”總無法實(shí)現(xiàn)。
在市區(qū),記者逛了大小商家不下30家,小到食雜店,大到超市,就是買不到一瓶真正的礦泉水。
惟一的一瓶礦泉水是在溫泉支路上買到的,法國產(chǎn),一瓶9.8元。
業(yè)內(nèi)人士:很多人難辨4種水
目前,市場上常見的4種瓶裝飲用水,分別是純凈水、礦物質(zhì)水、天然水、礦泉水。這4種水,別說是一般消費(fèi)者,就是普通商家也分辨不清。
記者走訪了三江飲用水等企業(yè)的人士。據(jù)介紹,礦泉水是來自地底的含有人體所需的微量礦物質(zhì)的水。這種水經(jīng)過一般的過濾和消毒就可直接瓶裝飲用。但經(jīng)過十幾年的開采,這種礦泉水日趨減少。而更多的地下水由于含有的微量元素超標(biāo),或是達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn),無法直接取水瓶裝。因此,現(xiàn)在商店里已鮮見真正的礦泉水了。
瓶裝純凈水和礦物質(zhì)水的水源基本一樣:自來水。純凈水在合格自來水的基礎(chǔ)上,經(jīng)過幾道嚴(yán)格的過濾程序,達(dá)到無任何雜質(zhì),當(dāng)然幾乎也就沒有任何人體所需的微量元素了。
礦物質(zhì)水更多的是在純凈水的基礎(chǔ)上,加上鐵、鎂等人體所需的微量元素。
天然水多取自無污染的水井或是山泉、溪水,未添加任何成分,但是礦物質(zhì)的成分也因采水的批次而不同。如采的溪水中含鐵的成分較少,雨后,或許采集的天然水含鐵的成分就過高。
營養(yǎng)學(xué)家:純凈水不宜常喝
現(xiàn)在,市場上賣的所謂礦泉水,大多是純凈水,只是買的人沒有認(rèn)真看清“純凈水”的字樣。
記者采訪了一些營養(yǎng)學(xué)家。據(jù)介紹,由于純凈水沒有任何人體所需的礦物質(zhì)成份,長期飲用會(huì)過多地溶解中人體中固有的鈣等物質(zhì),并隨著尿液的排放而流失。久而久之,如果平時(shí)不及時(shí)補(bǔ)鈣,就會(huì)出現(xiàn)缺鈣等現(xiàn)象,老年人喝時(shí)更要注意這點(diǎn)。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在不少人家都買了飲水過濾機(jī)。但是,經(jīng)過電解過濾的自來水也就成了純凈水。
專家提醒:根據(jù)不同情況選水
營養(yǎng)學(xué)家提醒大家,應(yīng)根據(jù)不同的情況,選擇飲用水。如泡茶或沖咖啡等,最好選純凈水,因?yàn)闊o任何雜質(zhì)更能體現(xiàn)茶或咖啡的原味。出汗較多時(shí),可選擇礦泉水,如果買不到,可用礦物質(zhì)水代替。
記者了解到,礦物質(zhì)水和礦泉水的成本價(jià)要高于天然水和純凈水,因此,一些商家用純凈水冒充礦泉水來賣。專家提醒,買水時(shí)多留意。
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