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專家稱酗酒的男人易患乳癌?

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2012-1-5 10:10
【分頁導航】

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  【byb.cn】(摘自:搜狐博客)一年一度的此刻,我周圍的朋友們常常會在進酒時憂心忡忡,一方面酒香難擋,一方面擔心酒傷健康。于是,舊話重提再說說飲酒吧。

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  歲末寒冬度數九,

  舉杯換盞盡故舊。

  面對滴滴醇香液,

  半推半就難左右。?

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  酒干倘賣無,閩南語“有酒瓶子賣嗎?”

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  無論是沙場出征之前,還是凱旋而歸之時,大方豪情的時候,都少不了我們舉杯豪飲,,酒文化有著無比豐富的意義。紅酒、白酒、黃酒、啤酒,酒桌上的講究可是有不少,但歸根結底,酒的主要成分就是乙醇,俗稱的酒精。

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  乙醇是一種沒有顏色的液體,看上去就像水一樣透明,卻有著特殊氣味,來看看乙醇這東西的實質,細微到分子水平,就是兩個碳原子,五個氫原子,外加一個特別組合——羥基(氫氧)的小分子(分子式如圖1)。

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圖1 酒精分子的結構

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  其中羥基(-OH)決定了酒精分子的化學特性,是酒精分子的官能團。酒精是由酵母菌發(fā)酵形成的。水果、糧食作物中的葡萄糖在酵母菌的作用下,通過C6H12O6→ 2C2 H5OH + 2CO2的方程式,轉化為酒精和二氧化碳,從而形成了各種美酒。

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  喝酒有好處么?

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  1. 酒在體內有百分之九十以上會被氧化成水和二氧化碳,在氧化過程中,每克酒產生七大卡的熱量。雖然某些酒飲料中含有少量醣類、微量元素或維生素,但主要成分仍是乙醇,因此除了熱量外,酒的營養(yǎng)價值極少。代謝后產生的熱量如未被使用,則剩余的部分會以脂肪形態(tài)貯存,因此,喝酒使人感到暖和就是這個道理,每克酒精能產生7.1大卡熱量,成為機體活動的能源之一。

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  2.酒精對神經的麻醉作用,可利用來安神鎮(zhèn)靜,或做興奮劑。

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  3.另外適量飲用含酒精10%左右的低度酒,可以促進胃液分泌,增進食欲。

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  4.酒精還能擴張皮膚血管、促進血液循環(huán),使人體溫升高,引起發(fā)汗。

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