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驚嘆傳奇160年的“靈丹妙藥”

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2008-12-7 16:03

 這是一個真實的故事。美國,紐約。

 一位34歲的婦女在遭遇車禍昏迷12天后醒來,頭部的劇烈碰撞使她喪失了大腦功能。然而,醫(yī)生給她服下一種治療藥物48小時后,病人的狂躁舉動得到了控制,兩個星期之后,這名婦女竟奇跡般地出院了。而醫(yī)生用的“靈丹妙藥”其實就是卵磷脂。

 相信卵磷脂很多人都聽說過,但多數(shù)人并不知道卵磷脂有什么好處。其實卵磷脂是一種非常奇妙的物質(zhì)。

 話說1844年法國人Gohley從蛋黃中發(fā)現(xiàn)了卵磷脂(蛋黃素),并以希臘文命名為Lecithos(卵磷脂),英文名為Lecithin,也自此揭開了其神秘的面紗!原來它存在于每個細(xì)胞里,是細(xì)胞膜的主要組成成分,猶如細(xì)胞的衛(wèi)士,掌控著細(xì)胞對營養(yǎng)的吸收和代謝。作為人體重要的營養(yǎng)物質(zhì),卵磷脂與蛋白質(zhì)、維生素并稱為“三大營養(yǎng)素”。卵磷脂在美國和日本的健康食品銷售中名列第三,僅次于混合維生素和維生素E。

          ?。▓A圈中的“小人”就是神奇的磷脂哦?。。。?br />
 然而,在中國,人們對這個神奇的物質(zhì)并沒有精確的甚至是初級的認(rèn)識,其實它的作用相當(dāng)廣泛!

 首先,他是當(dāng)之無愧的“肝臟的保護神”:這是卵磷脂眾所周知和最為深入人心的功效。卵磷脂通過對肝臟中脂肪代謝的促進,不但可以有效預(yù)防和減輕脂肪肝,還能促進肝細(xì)胞再生,同時,磷脂可降低血清膽固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。

 而在這里我就有個小竅門:用枸杞加一些卵磷脂一起沖泡,每天喝一杯,保肝護肝,特別是對中老年男性好哦!對于常喝酒的人,在每次酒前喝1袋卵磷脂,更能有效保護肝臟哦!

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