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有什么別有病
吃糖多易患冠心??!
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-3-11 00:01
【byb.cn 】(來源:北青報)近日發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》的一項研究表明,吃糖多增加冠心病風(fēng)險,不過來自蔬菜與水果中的糖除外。
研究顯示,從果汁和添加糖食物攝入的添加糖、總葡萄糖當(dāng)量、果糖均與冠心病風(fēng)險增加有關(guān),而從蔬菜或水果中攝入的總果糖當(dāng)量與果糖均與冠心病風(fēng)險增加無關(guān)。
具體而言,添加糖與總糖量攝入越多,冠心病風(fēng)險越高,分別增加8%、16%的冠心病風(fēng)險。來自果汁與添加糖的總的果糖當(dāng)量也增加12%的冠心病風(fēng)險。
添加在加工食品或飲料中的果糖(多以蔗糖或高果糖玉米糖漿形式加入),可以產(chǎn)生瘦素抵抗,而瘦素是一種能維持正常體重的關(guān)鍵激素。吃糖變胖就由此而來,而且增加的還是內(nèi)臟脂肪。
其實,對于糖的危害,早在2016年,就有一項研究指出,糖比飽和脂肪要“毒”,尤其是精制糖。
有研究發(fā)現(xiàn),如果冠心病患者連續(xù)數(shù)周食用高糖食品,就會出現(xiàn)諸如總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、氧化低密度脂蛋白、尿酸、胰島素抵抗和糖耐量異常、低HDL以及血小板功能改變等異常表現(xiàn)。
此外,高糖飲食并非只增加冠心病風(fēng)險,還發(fā)現(xiàn)可促進(jìn)糖尿病前期和糖尿病的進(jìn)展。這樣更使得心血管雪上加霜。
文/楊進(jìn)剛(中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院)
研究顯示,從果汁和添加糖食物攝入的添加糖、總葡萄糖當(dāng)量、果糖均與冠心病風(fēng)險增加有關(guān),而從蔬菜或水果中攝入的總果糖當(dāng)量與果糖均與冠心病風(fēng)險增加無關(guān)。
具體而言,添加糖與總糖量攝入越多,冠心病風(fēng)險越高,分別增加8%、16%的冠心病風(fēng)險。來自果汁與添加糖的總的果糖當(dāng)量也增加12%的冠心病風(fēng)險。
添加在加工食品或飲料中的果糖(多以蔗糖或高果糖玉米糖漿形式加入),可以產(chǎn)生瘦素抵抗,而瘦素是一種能維持正常體重的關(guān)鍵激素。吃糖變胖就由此而來,而且增加的還是內(nèi)臟脂肪。
其實,對于糖的危害,早在2016年,就有一項研究指出,糖比飽和脂肪要“毒”,尤其是精制糖。
有研究發(fā)現(xiàn),如果冠心病患者連續(xù)數(shù)周食用高糖食品,就會出現(xiàn)諸如總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、氧化低密度脂蛋白、尿酸、胰島素抵抗和糖耐量異常、低HDL以及血小板功能改變等異常表現(xiàn)。
此外,高糖飲食并非只增加冠心病風(fēng)險,還發(fā)現(xiàn)可促進(jìn)糖尿病前期和糖尿病的進(jìn)展。這樣更使得心血管雪上加霜。
文/楊進(jìn)剛(中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院)
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