欄目類: |
全部文章 |
原創(chuàng) |
網(wǎng)評(píng) |
視頻 |
行業(yè)新聞 |
投票調(diào)查 |
網(wǎng)友原創(chuàng) |
養(yǎng)生名人 |
有什么別有病
臘腸吃一周失明了
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-2-19 00:01
【byb.cn 】(來(lái)源:生命時(shí)報(bào))高脂、高糖、高鹽、高熱量導(dǎo)致糖網(wǎng)惡化 臘腸吃一周失明了
武漢市第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任高明松指出,糖尿病可引起多種眼部疾病,其中糖網(wǎng)是最常見、致盲風(fēng)險(xiǎn)最高的一種。統(tǒng)計(jì)顯示,在糖尿病人群中糖網(wǎng)患病率高達(dá)24.7%~37.5%,我國(guó)目前這類患者約有4000萬(wàn)~6000萬(wàn)。2021年一項(xiàng)國(guó)內(nèi)調(diào)查顯示,約有77%的人在患糖尿病后,會(huì)出現(xiàn)視物模糊、視力下降等眼部問(wèn)題。
糖網(wǎng)早期無(wú)明顯癥狀,易被患者忽視,一旦發(fā)生,往往已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳治療時(shí)機(jī)。高明松介紹,臨床上將視網(wǎng)膜病變分為非增殖期和增殖期。在非增殖期,眼內(nèi)會(huì)出現(xiàn)微血管瘤、黃白色硬滲、棉絮狀軟性滲出,或合并有出血點(diǎn),此時(shí)通過(guò)眼底檢查可以發(fā)現(xiàn)眼底部位的血管異常情況。增殖期主要表現(xiàn)為新生血管的形成,較脆的新生血管破裂,導(dǎo)致玻璃體出血或引起血痂,后期血痂收縮會(huì)牽拉視網(wǎng)膜,嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生視網(wǎng)膜脫落。
嚴(yán)重非增殖期或增殖早期,可考慮全視網(wǎng)膜光凝手術(shù);若持續(xù)惡化,需進(jìn)行玻璃體切除手術(shù),以清除玻璃體出血,使視網(wǎng)膜復(fù)位。早期手術(shù)成功率大于90%,大部分患者能恢復(fù)視力,控制疾病發(fā)展。因此,確診糖尿病后定期檢查眼底非常重要,尤其病程已到5年及以上的患者,一定要每年進(jìn)行眼底檢查。早發(fā)現(xiàn)早治療,避免糖網(wǎng)造成不可逆損傷。
臨近佳節(jié)親朋團(tuán)聚,糖尿病患者一定要在飲食上多加注意?!芭D肉、臘腸等臘味食品,在給味蕾帶來(lái)享受的同時(shí),也存在諸多健康風(fēng)險(xiǎn),需要引起大家警惕?!备呙魉芍赋?。臘腸是一種高脂肪、高熱量、高鹽的食物,此外很多臘腸的含糖量也不低。大量高脂肪、鹽分以及糖分的攝入,使患者血糖“居高不下”,視網(wǎng)膜處于高糖狀態(tài),極易傷害血管內(nèi)皮細(xì)胞,加重視網(wǎng)膜和黃斑的缺血、缺氧情況,從而導(dǎo)致黃斑水腫,引起視力下降、視物扭曲等癥狀。
此外,長(zhǎng)期吃臘肉臘腸還有潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)。臘魚臘肉中的苯并芘、亞硝酸鹽等物質(zhì)對(duì)人體有致癌作用?!半m說(shuō)吃一兩次不會(huì)致癌,但是吃得頻繁、吃得多的人群癌癥風(fēng)險(xiǎn)更高?!备呙魉烧f(shuō)。
最后,高明松提醒,對(duì)于臘肉臘腸等傳統(tǒng)風(fēng)味食物,大家要記住“淺嘗輒止”四個(gè)字。如果特別想吃,一定要記住兩點(diǎn):第一,烹調(diào)前先用溫水泡半小時(shí),洗去浮塵和有害微生物,然后煮半小時(shí),讓一部分鹽、脂肪、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)溶于水中;第二,搭配新鮮蔬菜,補(bǔ)充膳食纖維、維生素C等抗氧化物質(zhì)。
受訪專家:
武漢市第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任 高明松
本報(bào)記者 董長(zhǎng)喜《生命時(shí)報(bào)》 2024-01-26 第1773期 第19版
武漢市第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任高明松指出,糖尿病可引起多種眼部疾病,其中糖網(wǎng)是最常見、致盲風(fēng)險(xiǎn)最高的一種。統(tǒng)計(jì)顯示,在糖尿病人群中糖網(wǎng)患病率高達(dá)24.7%~37.5%,我國(guó)目前這類患者約有4000萬(wàn)~6000萬(wàn)。2021年一項(xiàng)國(guó)內(nèi)調(diào)查顯示,約有77%的人在患糖尿病后,會(huì)出現(xiàn)視物模糊、視力下降等眼部問(wèn)題。
糖網(wǎng)早期無(wú)明顯癥狀,易被患者忽視,一旦發(fā)生,往往已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳治療時(shí)機(jī)。高明松介紹,臨床上將視網(wǎng)膜病變分為非增殖期和增殖期。在非增殖期,眼內(nèi)會(huì)出現(xiàn)微血管瘤、黃白色硬滲、棉絮狀軟性滲出,或合并有出血點(diǎn),此時(shí)通過(guò)眼底檢查可以發(fā)現(xiàn)眼底部位的血管異常情況。增殖期主要表現(xiàn)為新生血管的形成,較脆的新生血管破裂,導(dǎo)致玻璃體出血或引起血痂,后期血痂收縮會(huì)牽拉視網(wǎng)膜,嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生視網(wǎng)膜脫落。
嚴(yán)重非增殖期或增殖早期,可考慮全視網(wǎng)膜光凝手術(shù);若持續(xù)惡化,需進(jìn)行玻璃體切除手術(shù),以清除玻璃體出血,使視網(wǎng)膜復(fù)位。早期手術(shù)成功率大于90%,大部分患者能恢復(fù)視力,控制疾病發(fā)展。因此,確診糖尿病后定期檢查眼底非常重要,尤其病程已到5年及以上的患者,一定要每年進(jìn)行眼底檢查。早發(fā)現(xiàn)早治療,避免糖網(wǎng)造成不可逆損傷。
臨近佳節(jié)親朋團(tuán)聚,糖尿病患者一定要在飲食上多加注意?!芭D肉、臘腸等臘味食品,在給味蕾帶來(lái)享受的同時(shí),也存在諸多健康風(fēng)險(xiǎn),需要引起大家警惕?!备呙魉芍赋?。臘腸是一種高脂肪、高熱量、高鹽的食物,此外很多臘腸的含糖量也不低。大量高脂肪、鹽分以及糖分的攝入,使患者血糖“居高不下”,視網(wǎng)膜處于高糖狀態(tài),極易傷害血管內(nèi)皮細(xì)胞,加重視網(wǎng)膜和黃斑的缺血、缺氧情況,從而導(dǎo)致黃斑水腫,引起視力下降、視物扭曲等癥狀。
此外,長(zhǎng)期吃臘肉臘腸還有潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)。臘魚臘肉中的苯并芘、亞硝酸鹽等物質(zhì)對(duì)人體有致癌作用?!半m說(shuō)吃一兩次不會(huì)致癌,但是吃得頻繁、吃得多的人群癌癥風(fēng)險(xiǎn)更高?!备呙魉烧f(shuō)。
最后,高明松提醒,對(duì)于臘肉臘腸等傳統(tǒng)風(fēng)味食物,大家要記住“淺嘗輒止”四個(gè)字。如果特別想吃,一定要記住兩點(diǎn):第一,烹調(diào)前先用溫水泡半小時(shí),洗去浮塵和有害微生物,然后煮半小時(shí),讓一部分鹽、脂肪、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)溶于水中;第二,搭配新鮮蔬菜,補(bǔ)充膳食纖維、維生素C等抗氧化物質(zhì)。
有關(guān)【糖尿病】的相關(guān)文章和視頻
相關(guān)文章 瀏覽更多相關(guān)文章>>
- [事件]四個(gè)指標(biāo)關(guān)乎健康長(zhǎng)壽12-26
- [事件]眼球運(yùn)動(dòng)慢 老癡信號(hào)12-26
- [事件]重結(jié)果的人容易“卷”12-25
- [事件]陽(yáng)熱痰濕者少吃羊肉12-25
- [事件]老人多看看自己的手12-25
- [事件]意大利百歲老人增加不少12-24
- [事件]煙酒糖油帶來(lái)不少病12-24
最新文章
- [本站]18歲小伙得胃癌嚇不嚇人?12-26
- [事件]四個(gè)指標(biāo)關(guān)乎健康長(zhǎng)壽12-26
- [事件]眼球運(yùn)動(dòng)慢 老癡信號(hào)12-26
- [事件]重結(jié)果的人容易“卷”12-25
- [事件]陽(yáng)熱痰濕者少吃羊肉12-25
- [事件]老人多看看自己的手12-25
- [事件]意大利百歲老人增加不少12-24