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牙少的人 肥肉吃得多

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2023-10-23 00:01

    【byb.cn 】(來源:生命時報)牙齒的好壞和數(shù)量,不僅關(guān)乎營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,還會影響全身健康。近日,日本神奈川齒科大學等研究小組在瑞士《營養(yǎng)素》雜志發(fā)表的一項橫斷面研究表明,牙齒少的人,飽和脂肪酸攝入多,也就是肥肉吃得多。


  寧蔚夏

  《生命時報》 2023-09-22 第1739期 第12版


  研究小組從神奈川齒科大學附屬醫(yī)院招募238名成年受試者,對他們進行牙科檢查,并采用問卷調(diào)查方式確定飲食結(jié)構(gòu)、評估營養(yǎng)攝入狀況,分析其與牙齒數(shù)量的關(guān)系。結(jié)果顯示,牙齒少的受試者飽和脂肪酸攝入量高,且與進餐順序無顯著關(guān)系;牙齒脫落越多,飽和脂肪酸攝入量的增加會越明顯。

  研究人員指出,飽和脂肪酸攝入過多是導致慢性病死亡率升高的重要因素,因此,保護好牙齒、保持良好的消化功能格外重要。




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