五類(lèi)食物加重抑郁
【byb.cn 】(來(lái)源:生命時(shí)報(bào))飲食影響大腦健康。據(jù)“MSN”健康網(wǎng)提醒,為緩解癥狀、防止惡化,抑郁患者最好避免5樣食物:
朱俊平
《生命時(shí)報(bào)》 2023-05-26 第1706期 第15版①含糖飲料
美國(guó)波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn),喝太多含糖飲料會(huì)使大腦萎縮。與每天喝含糖飲料少于一杯的人相比,喝更多的人記憶力減退,腦容量更小,更不利抑郁的恢復(fù)。
?、诰铺妓衔?
長(zhǎng)期攝入會(huì)在體重增加之前損害認(rèn)知功能。精制碳水化合物如白米飯、饅頭、蛋糕、面條、白面包等,對(duì)大腦中負(fù)責(zé)記憶、注意力和控制沖動(dòng)反應(yīng)的腦區(qū)有消極影響,建議減少其在飲食中的比重。
③牛肉干
牛肉干和其他加工肉制品可導(dǎo)致躁狂,其中的防腐劑硝酸鹽被認(rèn)為是罪魁禍?zhǔn)?。美?guó)約翰斯·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),因躁狂癥住院的患者,長(zhǎng)期食用硝酸鹽肉制品的可能性是沒(méi)有這種精神障礙的人的3.5倍。
?、芫凭?
即使是適度飲酒也會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮,萎縮的程度呈劑量依賴(lài)性。與不飲酒者相比,適度飲酒者大腦海馬體(與記憶和推理相關(guān))萎縮的風(fēng)險(xiǎn)高出3倍,而每天喝酒4杯或更多的人其海馬體萎縮的風(fēng)險(xiǎn)高出6倍。
?、菘救?
烤焦的肉會(huì)生成有毒化合物——晚期糖基化終末產(chǎn)物。美國(guó)紐約西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院的精神病學(xué)家發(fā)現(xiàn),食用這種物質(zhì)越多,食用者認(rèn)知功能下降和記憶力喪失的速度越快,建議不吃。
相反,諸多研究結(jié)果提示,抑郁癥患者宜多吃鮭魚(yú)、雞蛋、藍(lán)莓、酸奶、黑巧克力和適量的咖啡等,對(duì)大腦健康有益。
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