【byb.cn 】（來源：生命時(shí)報(bào)）含糖高影響吃飯 不對(duì)癥加重刺激 小兒止咳慎喝秋梨膏

　　中國注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 李靚莉

　　《生命時(shí)報(bào)》 2022-11-18 第1657期 第10版

　　秋梨膏是很多家庭常備的“止咳藥”，然而，這款藥膳并非人人適合，尤其是孩子更要慎喝。

　　秋梨膏又叫雪梨膏，以梨（主要為雪花梨）為主料，配以生地、麥冬、貝母、羅漢果、白茅根、生姜等，加工熬制而成的膏劑。目前市面上的秋梨膏，配料表里前三位除了梨，基本都是麥芽糖漿和蜂蜜，這兩種成分都屬于需要控制攝入量的“添加糖”。梨雖然是水果，但是經(jīng)過熬煮后，水分也幾乎蒸發(fā)了，剩下的主要成分也是“糖”。因此，秋梨膏里最主要的成分就是糖。高濃度的糖可以增加口腔內(nèi)唾液和上呼吸道黏液的分泌，相當(dāng)于在干燥敏感喉嚨的表面形成了保護(hù)層，可能對(duì)緩解咳嗽有一定幫助。因此，有些人感覺喝秋梨膏能止咳，不過，喝蜂蜜、吃硬糖也能達(dá)到這種止咳效果，因?yàn)檎嬲鹱饔玫某煞质恰疤恰薄?/strong>盡管“梨能止咳”的說法廣為流傳，但目前并沒有研究證據(jù)支持這一觀點(diǎn)。研究證實(shí)，蜂蜜可以減輕兒童咳嗽的頻率和程度?；诖?，美國兒科學(xué)會(huì)建議，1 歲以上的孩子如果因?yàn)槠胀ǜ忻岸人?，可以?~5 毫升的蜂蜜。

　　盡管秋梨膏可能有助止咳，但并不建議孩子大量喝。

　　第一，有些孩子咳嗽是慢性咽炎引起的，對(duì)他們來說，大量糖是一種刺激，反而會(huì)加重咳嗽。

　　第二，市面上的秋梨膏大多添加了中藥材，不分體質(zhì)飲用會(huì)對(duì)健康造成危害。并且，相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，不同品牌的產(chǎn)品配方也不一樣，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

　　第三，孩子胃容量比較小，大量喝秋梨膏不僅可能對(duì)止咳無效，還會(huì)影響正常吃飯。如果想讓孩子喝秋梨膏，建議先咨詢專業(yè)醫(yī)生，確保對(duì)癥治療。