【byb.cn 】（來源：生命時報）雖然大多數(shù)人的減肥以失敗告終，但是仍有大約1%~5%的人還是成功了。根據(jù)對減肥成功人士的調(diào)查，研究人員發(fā)現(xiàn)他們的成功與每天做三件事有關：

       ①每天吃早飯

　　這一建議與中國養(yǎng)生提倡的“早吃好，中吃飽，晚吃少”不謀而合。早飯一定要保證蛋白質(zhì)的攝入，讓一天精神抖擻，自然愿意動動身體，一天積累下來的能量消耗也不知不覺增多了。常言道“馬無夜草不肥”，如果晚上吃多了，多余的能量就會很快轉化為脂肪存儲下來。

       ②每天稱體重

　　此前我們介紹過，在人類進化過程中高體重和脂肪是個好東西，一旦在身體內(nèi)存儲一段時間，就會成為“正?！睒藴?，再減就很難。專家把這個現(xiàn)象稱為“Set Point”——“只進不出點”。但它對體重的記憶需要時間，所以要隨時觀察體重的變化，若因大吃特吃或懶于運動導致的體重增加，可立即通過飲食、運動控制，迅速將脂肪消滅在萌芽中。

       有研究發(fā)現(xiàn)，同為準備減肥的人，每天稱體重者一年能減掉體重的3%，不常稱體重者則幾乎沒有變化。該研究還發(fā)現(xiàn)，每天稱體重的人，一年后仍能保持減下來的體重。除了稱體重，還有一個經(jīng)驗是覺得衣服緊了，千萬不能馬上換寬松的衣服，而是調(diào)整飲食，加大運動量，將危險的增重消滅在萌芽中。

       ③每天運動一小時

　　減體重最基本的原理是能量收支平衡。研究發(fā)現(xiàn)，如果想減掉體重的10%，需減少攝入22%的能量，但光靠控制飲食，饑餓感強烈，進行減肥太痛苦，也不容易堅持，因此結合運動非常重要。另外，科學研究發(fā)現(xiàn)，早上鍛煉對減肥更有效。如果早上做45分鐘中高強度運動，可幫助身體在一天里多消耗190千卡。

       根據(jù)對減肥相關研究及減肥失敗大軍的觀察，我對國人減肥有以下幾點建議：

       不要輕易加入減肥大軍。目前很多中國人特別是年輕女性并不胖，為追求骨感美加入減肥大軍，結果弄巧成拙，越減越肥或導致厭食癥。一定量的脂肪對身體健康，尤其對于年輕女性的健康非常重要?？v觀五花八門的中國減肥市場，銷售重點是年輕女性，在減肥廣告的狂轟濫炸下，在時尚雜志的錯誤示范下，不少體重正?；蛏燥@豐碩的女性誤入圈套，加入與健康相悖的減肥行列。即使很成功的國外減肥企業(yè)和品牌進入中國后也變了味，將矛頭直指中國年輕女性，讓很多妙齡女性因錯誤減肥患上厭食癥，甚至丟了性命。

       節(jié)食減肥速度要慢。俗話說“羅馬不是一天建成的”，多出來的幾十斤脂肪當然也不是從天而降的，既然這些不速之客悄然而來，請它們走也一定不能太快。若減肥速度太快太猛，身體得到的信號將是“大饑荒”！于是，身體啟動自然保護反應——基礎代謝率下降，饑餓感增強，結果必然導致減肥失敗。另外，女性過了45歲，男性過了50歲，基礎代謝率會有一個明顯下降，這也是人到中年發(fā)福的一個重要原因。

       學會與“饑餓”作斗爭。難以忍受饑餓感是導致減肥失敗的最主要原因。食品加工業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代，制造商們對食品的口感、口味了如指掌，經(jīng)過糖、油、色素等處理過的加工食品，常常令人食欲大開，這些都讓減肥變得格外困難。對饑餓最敏感的當屬血糖水平和胃的飽感，所以保證較平穩(wěn)的血糖水平和胃飽感是關鍵。下面是控制饑餓的幾個小方法：

       1.早飯必須要有一定量的蛋白質(zhì)，這樣消化起來慢，讓一天中不斷地有能量供應;

　　2.每餐中要保證一定量的粗纖維，胃容易得到飽感;

　　3.午餐與晚餐之間可吃點水果或堅果，晚飯前不會因為感覺太饑餓而過量進食;

　　4.吃飯前先喝湯，使胃得到飽感而減少進食;

　　5.盡量少吃加工食品，一是太容易消化（導致血糖水平快升快降），二是它們多數(shù)含有導致肥胖的過量糖、油、色素等。

　　6.如果是下午運動，盡可能把運動鍛煉時間放在晚飯前進行，運動后喝點水，食欲就不會太強，“晚吃少”就比較容易做到了。