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熱天猛吃冷食 易“傷心”

心臟最怕忽冷忽熱刺激
夏季,有三方面因素促使心臟的負擔明顯增加。一是人體的新陳代謝加快,身體在散熱時會使體表的血管擴張,心臟需要讓更多的血液循環(huán)到體表;二是夏季雨天多,氣壓低,空氣中的含氧量下降,從而使心臟的供血、供氧相對減少;三是夏天人體心率加快,也容易增加心臟負擔,導致人體缺氧。
另外,夏季室外炎熱,室內(nèi)空調(diào)溫度低,人們又愛吃冷食喝冷飲,這種反復的忽冷忽熱的刺激會使冠狀動脈強力收縮,致使冠狀動脈內(nèi)已形成的斑塊被牽拉破裂,形成血栓,導致心肌梗死。
胃腸疾病也是誘發(fā)因素
張大爺之所以會發(fā)生急性心肌梗死,一方面與他患有“三高”等基礎(chǔ)疾病有關(guān);另一方面是因為他猛吃沒有洗的冰葡萄,引發(fā)了急性胃腸炎,從而誘發(fā)了心梗。
腹痛、腹瀉使胃腸道和全身對血流的需求增大,也增加了心臟的工作負擔,對本來就有冠心病的患者,腹瀉成了導致心臟血流供需失衡的原因。腹瀉還可使體液丟失,大量電解質(zhì)失衡,導致低鉀血癥,誘發(fā)心律失常。患者可能會出現(xiàn)心慌、胸悶等癥狀。心律失常也會加重心臟負擔,導致急性心梗。
醫(yī)學界有“生死胃卜”一說,所以有冠心病的中老年人,在夏季一定要注意預防胃腸疾病。
四類食物要少吃
對于患有心腦血管疾病的中老年人來說,夏季應少吃四類食物。
首先少吃冰鎮(zhèn)食品和飲料。有些人喜歡夏天一邊吃火鍋、燒烤,一邊喝冰鎮(zhèn)啤酒。一瓶冰啤酒會令人體胃腸內(nèi)的溫度驟然下降,胃腸道血管迅速收縮,血流量減少,易引發(fā)胃腸疾病。
其次,少吃高熱量食物?!叭摺比巳簲z入高脂飲食以后,容易引起血脂增高、血液黏稠度增加、局部血流減慢、血小板易于凝集而誘發(fā)心梗。
第三,少吃辛辣刺激類食物。夏天人們胃口差,有的人喜歡吃一些辛辣食物。但是辛辣食物會劇烈刺激口腔和胃腸黏膜,使其高度充血,同時加快胃腸蠕動,造成胃痛、腹瀉等癥狀。
第四,少吃容易產(chǎn)生脹氣的食物。豆類、薯類、大蔥以及甜食經(jīng)腸道細菌充分發(fā)酵后會產(chǎn)生硫化氫和氨氣,易引起胃腸脹氣、反酸、燒心、腹痛等癥狀,引發(fā)胃腸道疾病。
此外,進食不宜過飽,切忌暴飲暴食。過量進餐時,胃腸道需要大量血液來消化食物,從而致使可流入心腦血管的血量減少。對于那些本身心腦部位血液供應就不足的人群而言,暴飲暴食容易誘發(fā)心梗和腦梗。
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