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　　【byb.cn】?（摘自：人民網(wǎng)）有些食物的營養(yǎng)價值很高，但是因為口味或者是吃法的問題，很多人都不喜歡吃，但是如果忽略這些食物的話，您身體可能就會缺少某些必要的營養(yǎng)，那今天人氣美食就為大家收羅了10種最容易被人遺忘的營養(yǎng)食物。

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　　一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的熱量，卻含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。大白菜中含有蘿卜硫素，可以增加體內(nèi)酵素的含量。(酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產(chǎn)生并且可以防止癌癥)研究發(fā)現(xiàn)，和其他任何植物化學物相比，蘿卜硫素促進酵素產(chǎn)生的能力是最高的。

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