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吃剩菜感染李斯特菌 孕婦流產(chǎn)

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2019-6-23 00:01

    【byb.cn 】(來(lái)源:西安晚報(bào))34歲的段女士是一位幸福的二胎孕媽。原本一家人都沉浸在迎接小生命的喜悅中,沒(méi)想到一頓冰箱里的過(guò)夜剩菜讓她失去了腹中的孩子。而讓段女士中招的,正是一種叫李斯特菌的病菌。醫(yī)生提醒:食物在冰箱里一旦存放時(shí)間超過(guò)一周的話,李斯特菌繁殖的可能性就很大,所以久藏的食物孕婦千萬(wàn)不要吃。

 

有了之前懷孕的經(jīng)驗(yàn),段女士此次懷二胎顯得自如很多,不像其他新手準(zhǔn)媽媽那樣小心翼翼、謹(jǐn)小慎微,整個(gè)孕期,她的身體狀況也比較好。6月3日晚上,懷孕28+1周的段女士在家中忽然感到發(fā)熱、惡心、腹痛,在家人陪同下,來(lái)到西電集團(tuán)醫(yī)院產(chǎn)科就診。醫(yī)生詢問(wèn)情況得知,段女士在一小時(shí)前吃了冰箱里存放的過(guò)夜剩菜,立即為她進(jìn)行各項(xiàng)血液檢查。經(jīng)檢查,段女士的各項(xiàng)感染指標(biāo)均明顯升高。

 

次日清晨,產(chǎn)科、感控科、藥劑科、消化內(nèi)科、新生兒科等多個(gè)相關(guān)科室進(jìn)行多學(xué)科會(huì)診,根據(jù)段女士的實(shí)際情況,完善血培養(yǎng),并為段女士更換輸液頭孢三代抗生素。孕媽臨產(chǎn)在即,輸入的大量抗生素對(duì)腹中的胎兒產(chǎn)生了不可預(yù)知的危害,無(wú)奈之下,患者及家屬要求放棄胎兒,全力救治孕婦。6月4日,段女士分娩出一死胎,產(chǎn)科將胎盤(pán)送病檢,結(jié)果為急性絨毛膜羊膜炎,血培養(yǎng)結(jié)果為李斯特菌,經(jīng)過(guò)氨芐西林抗感染治療,段女士恢復(fù)良好,痊愈出院。

 

西電集團(tuán)醫(yī)院產(chǎn)科專(zhuān)家表示,李斯特菌又名單核球增多性李斯特菌,是一種革蘭氏陽(yáng)性、兼性厭氧桿菌,它耐酸耐堿耐低溫,主要以食物為傳染媒介,是最致命的食源性病原體之一。李斯特菌多在生冷的蔬菜、瓜果、乳制品中生長(zhǎng),甚至在-20℃的冷凍室也能存活一年,因此又被稱(chēng)為“冰箱殺手”。雖然它廣泛存在環(huán)境中,但普通人感染后的發(fā)病率只有幾十萬(wàn)分之一,可是對(duì)免疫力低的孕婦來(lái)說(shuō),感染后就可能引起死胎、流產(chǎn)、新生兒敗血癥等危險(xiǎn)。感染早期癥狀一般不明顯,主要是發(fā)熱、寒戰(zhàn)、肌肉痛,少數(shù)伴腹痛、惡心、嘔吐及腹瀉,胃腸道癥狀可能比發(fā)熱出現(xiàn)得早,也可能是唯一的表現(xiàn)。部分孕婦感染后的癥狀與“感冒”類(lèi)似,所以不容易引起重視。孕婦一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉或感冒癥狀要及時(shí)就診。

 

據(jù)悉,食物加熱到45℃,大概7分鐘就可以殺死李斯特菌。但在日常生活中,要遵循“食品安全五要點(diǎn)”,即生熟分開(kāi)、保持清潔、燒熟煮透、安全溫度、安全原料。也就是說(shuō),冰箱要定期清理并做清潔,冰箱食物存放時(shí)間不超過(guò)1周,孕期不吃久存冰箱的食物,不吃生冷食物,不喝未經(jīng)巴氏消毒和徹底煮開(kāi)的生奶,不吃冷奶酪,不吃未經(jīng)徹底加熱的冷餐肉、火腿、鹵肉等熟食,不生吃水產(chǎn)品。

記者 張黎娜


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