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有什么別有病
腸道最怕什么食物

[事件] 作者 :byb.cn 日期:2020-10-23 00:01
【byb.cn 】(來(lái)源:生命時(shí)報(bào))越來(lái)越多的研究證實(shí),飲食與腸道健康息息相關(guān)。以下幾種食物會(huì)傷害腸道,平時(shí)應(yīng)少吃。
高脂肪,尤其是富含飽和脂肪的食物。過(guò)量攝入脂肪(比如肥牛、五花肉、油條等)可降低腸道菌群的數(shù)量和多樣性,誘導(dǎo)有害菌過(guò)度生長(zhǎng),損害腸道的屏障功能,讓腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素有機(jī)會(huì)進(jìn)入到血液中,引發(fā)身體產(chǎn)生慢性、程度低的炎癥反應(yīng),損害機(jī)體各個(gè)組織的結(jié)構(gòu)和功能,增加心血管疾病、高血壓等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
高精制碳水化合物的食物。過(guò)量攝入精制淀粉、游離糖(比如米飯、饅頭、甜食、甜飲料等),可能會(huì)降低腸道菌群的多樣性,使有益菌的數(shù)量減少,影響腸道的結(jié)構(gòu)和功能,增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
太刺激的食物。酒、過(guò)濃咖啡及茶水等刺激性飲料、過(guò)于辛辣的食物等都會(huì)刺激腸道,引起胃腸黏膜損傷,導(dǎo)致胃腸功能紊亂。吃鹽過(guò)多,容易使胃腸道內(nèi)形成高滲透壓環(huán)境,使腸道內(nèi)水分無(wú)法被吸收,從而引起腹瀉等腸道問(wèn)題。
要想保護(hù)腸道,應(yīng)該多攝入膳食纖維、抗性淀粉,以及一些特殊的寡糖。這些成分無(wú)法被消化道分解和吸收,進(jìn)入人體后,會(huì)“原封不動(dòng)”地被運(yùn)送到大腸。腸道菌群能夠?qū)λ鼈冞M(jìn)行發(fā)酵和分解,產(chǎn)生有益自身生長(zhǎng)、維護(hù)腸道屏障的化學(xué)物質(zhì),抑制腸源性內(nèi)毒素的合成,并且阻止有害代謝產(chǎn)物進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。這些受到腸道菌群青睞的成分不難找,全谷物、雜豆類、新鮮蔬果,以及堅(jiān)果等都是很好的來(lái)源。
高脂肪,尤其是富含飽和脂肪的食物。過(guò)量攝入脂肪(比如肥牛、五花肉、油條等)可降低腸道菌群的數(shù)量和多樣性,誘導(dǎo)有害菌過(guò)度生長(zhǎng),損害腸道的屏障功能,讓腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素有機(jī)會(huì)進(jìn)入到血液中,引發(fā)身體產(chǎn)生慢性、程度低的炎癥反應(yīng),損害機(jī)體各個(gè)組織的結(jié)構(gòu)和功能,增加心血管疾病、高血壓等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
高精制碳水化合物的食物。過(guò)量攝入精制淀粉、游離糖(比如米飯、饅頭、甜食、甜飲料等),可能會(huì)降低腸道菌群的多樣性,使有益菌的數(shù)量減少,影響腸道的結(jié)構(gòu)和功能,增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
太刺激的食物。酒、過(guò)濃咖啡及茶水等刺激性飲料、過(guò)于辛辣的食物等都會(huì)刺激腸道,引起胃腸黏膜損傷,導(dǎo)致胃腸功能紊亂。吃鹽過(guò)多,容易使胃腸道內(nèi)形成高滲透壓環(huán)境,使腸道內(nèi)水分無(wú)法被吸收,從而引起腹瀉等腸道問(wèn)題。
要想保護(hù)腸道,應(yīng)該多攝入膳食纖維、抗性淀粉,以及一些特殊的寡糖。這些成分無(wú)法被消化道分解和吸收,進(jìn)入人體后,會(huì)“原封不動(dòng)”地被運(yùn)送到大腸。腸道菌群能夠?qū)λ鼈冞M(jìn)行發(fā)酵和分解,產(chǎn)生有益自身生長(zhǎng)、維護(hù)腸道屏障的化學(xué)物質(zhì),抑制腸源性內(nèi)毒素的合成,并且阻止有害代謝產(chǎn)物進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。這些受到腸道菌群青睞的成分不難找,全谷物、雜豆類、新鮮蔬果,以及堅(jiān)果等都是很好的來(lái)源。
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